♥ Paprikacremesuppe ♥

Hallo liebe Blogleser !

 

So, nun zeige ich heute das letztes Rezept. Am Freitag kochte ich "Paprikacremesuppe" für mein Sohn und mich. Es musst einfach und schnell sein. Mein Sohn sagt: "Nächstes Mal gibst du kleine Kartoffelnstücke dazu." =)

 

Paprikacremesuppe aus dem Buch "Jeden Tag genießen"

 

 

 

So, ich wünsche Euch an allen ein schönes frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2013 !

 

Gruß

Katharina

♥ Toffitella ♥

Huhu Leser !

 

Ich liebe Toffifee *yumm. Als ich das Rezeptheft "original bayerisches Rezeptheft" habe, las ich Toffitella in der Inhaltsverzeichnis. Oh, das musst ich ausporbieren. Dann tat ich auch. wow lecker lecker lecker

 

Jeden Morgen gibt es bei mir "Toffitella" zum Frühstück ;o)

 

 

Danke fürs Reinschauen

 

Gruß

Katharina

♥ Herz-Waffeln ♥

Moin liebe Leser !

 

 

So weiter gehts. In der Woche hatte ich für meine liebe Kinder die Herz-Waffeln gebacken. Die Kinder lieben das.

 

Was für mich neu ist, dass die Zutaten mit Sahne drin steht. Nächstes mal nehme ich wie gewöhnt mit Milch statt Sahne. Aber trotzdem hat uns geschmeckt, mit viel Puderzucker auf alle Fälle =)

 

Rezept aus dem Buch "Jeden Tag genießen"

 

 

 

Noch zwei Rezepte habe ich was zu zeigen.

 

Danke fürs Reinschauen und kommt nochmal hier vorbei.

Ich würde mich freuen.

 

Gruß

Katharina

 

♥ selbstgemachte Wunsch-Pizza ♥

Guten Morgen liebe Blogleser!

 

Es schneit bei uns wieder *freu ... Für Kinder ist immer was schönes =)

 

Heute zeige ich unsere selbstgemachte Wunsch-Pizza. Unsere Wunsch-Pizza hat jeder 1/4 Pizza bekommen und jeder soll selber aussuchen, was drauf haben möchtet. Denn einer mag das und anderes nicht.

 

Wunsch-Pizza und die Tomatesauce aus dem Buch nach Grundrezept "Jeden Tag genießen"

 

Den Teig mit Thermomix bin ich jedes mal sehr begeistert und fühlt sich so toll an. Sonst hatte ich vorher immer wieder Problem mit Hefe und wir kauften immer fertige Teig. Jetzt machen wir nur noch selber mit unsere Wunder-Küchenmaschine.

 

Pizza-Teig

 

 

Tomatesauce

 

oben links - meins: je Hälfte des 1/4 "Pizza Hawaii" und "Pizza Salami"

oben rechts - mein Mann: "Pizza Salami"

unten links - meine Tochter: wie meins

unten rechts - mein Sohn: "Pizza Salami und dazu mit Schinken"

 

Zum Schluß mit Mozzarella überall getreut.

 

Wunsch-Pizza im Backofen

 

fertig ist unsere Wunsch-Pizza

Uns hat super gechmeckt.

 

Danke fürs Reinschauen und wünsche euch ein schönes Wochenende.

 

Gruß

Katharina

 

 

♥ Marzipancreme mit rotem Fruchtpüree ♥

Hallo !

 

Heute nachmittags zum Kaffee gab bei uns "Marzipancreme mit rotem Fruchtpüree". Das ist meine neue Liebling-Dessert.

Es hat mir so hammerlecker geschmeckt.

 

Das Rezept habe ich von meiner Thermomix Repräsentantin Judith bekommen.

 

"Marzipancreme mit rotem Fruchtpüree"

 

Zutaten:
150 g rote Früchte (Fruchtpüree)

 

1 EL Vanillezucker (selbst gemacht)

30 g Amaretto (alternativ Erdbeer- oder Himbeeresirup)

150 g Marzipanrohmasse

200 g Mascarpone

500 g Naturjoghurt

80 g Zucker

 

 

So, das wars erstmal für heute.

 

Bis bald wieder und einen wunderschönen Abend wünsche ich euch noch.

 

Gruß

Katharina

 

♥ Spanisches Kartoffel-Omelette ♥

Huhu liebe Leser!

 

 

Heute habe ich Spanisches Kartoffel-Omelette ausgesucht und mit meiner Wunder-Küchenmaschine gekocht. Mal was neues. Mein Sohn mag nicht mehr so gerne Nudeln. Im Moment ißt er sehr gern die Kartoffeln. Also, es war genau richtig. Uns hat es super lecker geschmeckt.

 

Man kann diese Spanisches Kartoffel-Omelete in Würfel schneiden und von je einem Zahnstocher aufspießen. Geeignet super für Party oder Picknick oder ...

 

Spanisches Kartoffel-Omelette aus dem Buch "So koche ich gerne"

 

 

Gruß

Katharina

 

♥ Apfel-Möhren-Rohkost ♥

Hallo liebe Blogleser!

 

Nun geht es weiter =). Am Dienstag probierte ich Apfel-Möhren-Salat aus.

 

Apfel-Möhren-Rohkost aus dem Buch " Jeden Tag genießen"

 

Was für mich neu ist, dass dieses Rezept mit Sahne und Salz drin ist. Mir hat gut geschmeckt, aber ich mag lieber ohne Salz und Sahne. Mal soll ja auch probieren. Dann kann man nach Wunsch beim nächsten Mal anders machen. Die Rohkost habe ich gehackten Haselnüssen noch dazu gegeben.

 

 

Gruß

Katharina

 

♥ Königberger Klopse mit Fingernudeln ♥

Huhu,

da bin ich nochmal. Ich möchte ja meine Berichte von letzten Woche nachholen. =)

 

Am 2.Adventsonntag hatten wir eine tolle Kochteam veranstaltet und es hat uns viel Spaß gemacht. Wir hatten ein leckeren "Königberger Klopse mit Fingernudeln" entschieden. "Das wird ab jetzt bei uns mal öfter gekocht" sagt mein Mann.

 

Königsberger Klopse aus dem Rezeptbuch "So koche ich gerne" und die Fingernudeln ist aus dem Rezeptheft "Thermomix Rezepte".

 

Zuerst bereiten wir die Fingernudeln aus Kartoffeln vor. Mein Mann hat die Aufgaben von mir bekommen.

 

 

Als zweites kümmert meine hilfbereite Tochter. Sie trennte die Fingernudeln mit einem Messer ab (nicht mit echten Finger) und legt die Fingernudeln auf einem Blech drauf.

 

 

Als drittes kümmere ich nebenbei die Fleischbällchen aus Hackfleisch.

 

 

Die Fleischbällchen wird Varoma gegart. Nach dem Fleischbällchen fertig war, hatte ich zum Schluß noch die Kapernsauce mit meiner Wunder-Küchenmaschine gekocht.

 

 

Mein Mann hat die fertige geschnittenen Fingernudeln mit einer Bratpfanne gebratet.

 

 

Tja, irgendwann war das Essen fertig und es war hammerlecker.

 

 

Danke für Reinschauen und habe noch drei Rezepte zu erledigen. Also schaut irgendwann nochmal rein. Ich würde mich sehr freuen.

 

Gruß

Katharina

 

 

♥ Kartoffelgratin ruck-zuck ♥

Hi !

 

Am letzten Samstag hatten wir "Kartoffelgratin ruck-zuck" und dazu mit Fleisch gegessen. Es war lecker und die bestreute Käse sieht einfach knusprig aus.

 

Kartoffelgratin ruck-zuck aus dem Buch "Jeden Tag genießen"

 

 

Danke für das Besuch hier und ich würde mich auf eure Kommentar freuen.

 

Gruß

Katharina

♥ Linzer Weihnachtstorte ♥

Huhu ihr lieben,

da bin ich wieder und mir gehts soweit gut.

 

Am 06.12 hatte ich ein Linzer Weihnachtstorte gebacken. Diese Torte sollte am 08.12 beim Weihnachtsfeier von Stammtisch gegessen werden. Leider wird unser Weihnachtsfeier verschoben und die Torte müssen wir alleine essen. Am Anfang war für uns sehr süß, aber danach ging es noch. Es ging schnell und einfach. Am besten schmeckt die Torte, wenn man 2-3 Tage durchgezogen ist, dann wird sie durch die Mandeln richtig saftig.

 

Linzer Weihnachtstorte aus dem Rezeptheft "Weihnachtsklassiker"

 

 

Danke fürs Reinschauen und gleich geht es weiter. Also schaut nochmal vorbei.

 

Gruß

Katharina

 

♥ Lachs mit Sauce Hollandaise ♥

Hi liebe Blogleser!

 

So, nun bin ich wieder. Am Sonntag zu Mittag gab es bei uns "Lachs und Gemüse mit Sauce Hollandaise". Es war auch lecker. Besonders habe ich zum erste Mal Sauce Hollandaise mit meiner Wunder-Küchenmaschine selbst gekocht. Das schmeckt echt lecker.

 

Sauce Hollandaise aus dem Buch "So koche ich gerne"

 

Lachs mit Gemüse aus dem Rezeptwelt (ähnlich, außer Sauce)

 

mein Bild

 

 

 

vielen Dank fürs Reinschauen

 

Gruß

Katharina

♥ Pancakes (amerikanische eierkuchen) ♥

Huhu,

am Sonntag hatten wir beim Frühstück "Pancakes" gegessen. Dazu gab es mit Ahornsirup. Natürlich kann man auch was anderes nehmen. Hmmm ... es war soo süß und soo lecker. Meine Kinder lieben das.

 

Es ist auch schnell und leicht gemacht. Dieses Pancakes hat mein Mann aus dem Rezeptwelt gefunden. Es war auf sein Wunsch zum Frühstück.

 

Hier kommt das Bild ...

 

 

 

Danke fürs Reinschauen =)

 

Gruß

Katharina

♥ Milchreis mit Zimt-Zucker ♥

Hallo liebe Blogleser !

 

Nun melde ich mich wieder. =) Tja, letztes Wochenende war mein Wunder-Küchenmaschine viel im Einsatz. Über Wochen habe ich nicht mal ein einzige Topf benutzt. Wahnsinn .. oder?

 

Am Samstag gab es bei uns Milchreis mit Zimt-Zucker. Natürlich mit leckeres Apfelmus dazu.

Wow, das Ergebnis war super und ich musste nicht mehr am Herd hinstellen und rühren. Ich bin begeistert.

 

Hier kommt mein Bild und

das Rezept ist von Rezeptwelt oder aus dem Buch "So koche ich gerne".

 

 

Beim Füllen musst ich ja noch üben, aber ich hatte Eile *lach

Als nächstes zeige ich wieder ein Beitrag.

 

Dankeschön fürs Reinschauen.

 

Gruß

Katharina

♥ Spaghetti Carbonara ♥

Hallo liebe Blogleser!

 

Tja, gestern hat mein Mann und ich mit unsere Wunder-Küchenmaschine was gekocht.

 

Das Hauptgericht aßen wir "Spaghetti Carbonara" aus dem Rezeptwelt. Es schmeckte okay, denn im Zutaten waren mit Eier drin. Das kannten wir nicht, aber wir werden beim nächsten Mal anders kochen.

 

 

 

Ich freue mich auf das Wochenende und es wird mit Thermomix viel gekocht =). Seid ihr gespannt, was bei uns zu Essen gibt?

 

Dann würde ich mich wieder auf eure Besuch sehr freuen.

 

Danke fürs Reinschauen.

 

Gruß

Katharina

♥ Eiersalat (Varation) ♥

Hallo liebe Blogleser !

 

Seit Montag gab bei uns leckeren Eiersalat.

Es schmeckt mit Sonnenblumenbrot so lecker, frisch und locker. Mit meinem Wunder-Küchenmaschine musste ich gar nicht viel machen, außer Eier abpellen.

 

Rezepwelt "Eiersalat (Varation)"

 

 

Danke für Reinschauen und ich wünsche euch einen schönen Tag noch.

 

Gruß

Katharina

♥ Zwiebelbrot mit Malzbier ♥

Guten Abend liebe Blogleser!

Da bin ich wieder :o) ... Am letzten Freitag backte ich das "Zwiebelbrot mit Malzbier". Der Teig rührte ich alles mit meinen Wunder-Küchenmaschine. Der Rest macht der Backofen selbst. Mehr musst ich gar nicht kümmern. Es ist einfach, schnell zubereitet und schmeckt super lecker mit selbstgemachte Kräuterbutter drauf. Zum Servieren kan auch mit Kräuterquark oder Frischkäse, wie ihr mögt.

 

 

Gruß

Katharina

♥ Tortellini in Schinken-Sahne-Soße ♥

Hallo liebe Leser !

 

Einen schönen Restsonntag wünsche ich euch. Gestern gab es für uns zu Mittag "Tortellini in Schinken-Sahne-Soße" aus dem Rezeptwelt. Das alles mit meinen Wunder-Küchemaschine gekocht. Ich musste nicht mehr Käse reiben =) wow und ich weiß auch, was alles drin ist.
Es schmeckt sooo lecker.

 

 

 

 

Demnächst zeige ich meine Zwiebelbrot.

Danke für Reinschauen und ich würde mich über eure Kommentare sehr freuen.

 

Liebe Grüße

Katharina

♥ Eier kochen ♥

Moin Moin

 

Ich hoffe, ihr habt gut ausgeschlafen ...
Mit meinen Wunder-Küchenmaschine habe ich heute zum Frühstück die Eier gekocht.

 

Tja, vor paar Wochen ist unsere Eierkocher den Plastiksetzer ist die Stelle gebrochen und läuft beim Kochen die heiß gedampfte Wasser raus. Bevor wir ein Neues kaufen, da fragte ich dann "Kann der Thermomix auch Eier kochen?". Die Antwort lautet: JA ! Super ! Nun habe ich heute morgen ausprobiert.

 

Es funktioniert hervorragend. Das Ergebnis bin ich begeistert. Für uns habe ich 13 min eingestellt (Eigelb in der Mitte pflaumenweich). Frisches Brötchen, Butter drauf geschmiert, die gekochte Eier in Scheiben geschnitten, Pfeffer, Salz und Paprika gewürzt (ich mag pikant) und Kresse gestreut. Das war absolut lecker.

 





 

Liebe Grüße

Katharina

♥ Vanillezucker selbstgemacht ♥

Hallo !

 

Da bin ich wieder. Gestern probierte ich fast selbstgemachte Vanillezucker.

 

Rezept habe ich von Rezeptwelt "Vanillezucker"

 

Hier sind die Bilder:

 

Zwei Tage im Glas getrocknet und ich habe ins Schälchen gefüllt. Es riecht so duftig nach Vanille !

 

Vanillezucker pulverisiert *staun ... Es ist sooo fein als gekaufte Vanillezucker. Ich bin begeistert.

Fertig ist mein Vanillezucker (200g) !

 

 

meine Meinung

 

Gekaufte Vanillezucker ist klar billig. Aber meine Vanillezucker weiß ich was drin ist ! Es schmeckt sehr nach Vanillegeschmack. So soll es sein. Leider, dass Vanille-Schote(n) im Supermarkt nicht billig ist, aber ich habe im Net schon was gelesen. Im Net kann man im Shop günstig bestellen. Das selbstgemachte Vanillezucker kann man liebevoll nett verschenken. Haltbarkeit? Da kann ich leider nicht sagen.

 

Danke für Reinschauen

 

Ein schönes Wochenende wünsche ich euch !

 

Gruß

Katharina



♥ mein Erlebniskochen vom 18.11.12 ♥

Hallo!

Ich möchte euch heute über mein Erlebniskochen mit Thermomix erzählen. Tja, am 18.11.12 um 15 Uhr war es soweit. Die liebe Judith ist seit Oktober 2012 Thermomix-Repräsentantin und sie war bei mir. Wir kannten uns schon paar Jahre über Bastel-Forum, aber noch nie getroffen. Ich war aufgeregt, erwartungsvoll, neugierig und gespannt. Judith kam sehr pünktlich an und begrüßt meine Kinder und mein Mann ganz herzlich mit freundlichen Stimme, wie ich von oben gehört hatte. Aber wo war ich? Im Bad und ich hatte mich frisch gemacht nach dem Haushalt geputzt und Vorbereitung.

Als ich dann runter kam, hatten wir uns sehr gefreut. Da gab eine dicke Umarmung =). Sie ist total lieb und nett. Wir hatten von liebe Judith von jeden was ein Liebesvolles bekommen. ♥ Danke Judith ♥ Na, wollt ihr sehen?

 

♥ für Kinder ♥

(lange Kinderschokoladen-Riegel)

 

♥ für mein Mann ♥

(Schokolade)

 

 

♥ für mich ♥

(Gewürzpaste für Gemüsebrühe und Weihnachtszucker)

Da könnt ihr hier bei Judith sehen.

 

 

(es kommt noch ein Bild)

 

Wir hatten uns gemeinsam Kaffee/Kakao getrunken, Kekse gegessen und kennengelernt. Da ich wusste, es wird danach auch viel probiert und gegessen. Also, da brauchen wir im Bauch noch Platz.

 

Also folgendes haben wir:



 

* Vollwert-Brötchen

* Radieschen-Kresse-Auftstrich

* Rohkostsalat

* Gemüsesuppe

* Fruchteis

* Erdbeermilchshake (nebenbei)

*Schoko-Mousse

 

Ich glaube, das war es. Das Essen war lecker lecker, besonders die Gemüsesuppe hat es mir sehr lecker geschmeckt. Die Suppe hat soviel Geschmack und viel Vitamine von Gemüse drin. *lecker ...

Die Kinder hatten auch gut probiert, aber ungewöhnlich als sonst. Aber die werden schon schnell dran gewöhnen. Die ganzen Vorführung waren wir ca. 2 Stunden fertig. Nach dem Aufräumen habe ich endlich mein Thermomix bekommen. Den Thermomix packten wir aus und getestet, ob es funktioniert. Formular ausgefüllt und das wars. Nun verabschiedeten wir uns und Judith fuhr wieder heim. Es war ein schönen tollen Tag mit Judith. Danke Judith

 

Diese Woche habe ich fleißig Rezepte gesammelt, gelesen, gebloggt, eingekauft und auch heute endlich mein Thermomix benutzt. Das schreibe ich in paar Tage. Also, ich würde mich auf eure Besuch sehr freuen.

 

Gruß

Katharina

♥ Thermomix-Vorführung ♥

Huhu lieben Leser!

 

Heute ist bei mir zu Hause ein Thermomix-Vorführung.

 

Meine Thermomix-Repräsentantin ist

 

Judith Laureano

 

aus Schleswig-Holstein.

 

Judith kenne ich aus dem Bastelforum und wir haben gleiche Hobbys. Ich freue mich so sehr Sie persönlich kennenzulernen.

Tja, ich bin sooo aufgeregt und sehr gespannt.

 

Schau nochmal später vorbei, da werde ich meine Bericht über Vorführung schreiben. =)

 

Liebe Grüße

Katharina

♥ Herzlich Willkommen ♥

Hallo Ihr Lieben!

 

Herzlich Willkommen auf meinem Blog
"Marushy benutzt Wunder-Küchenmaschine".

 

Hier möchte ich Euch gerne künftig meine Bilder zeigen, Rezepte und Tipps etc. schreiben. Ich wünsche Euch viel Spaß dabei und hoffe Ihr schaut bald mal wieder vorbei :)

 

Hugs
Katharina