♥ Mini Nuss-Hörnchen ♥



Huhu!

 

So, nun das letztes Bericht für heute und dann habe ich geschafft. =)

 

Heute habe ich was süßes gebacken und zwar Mini Nuss-Hörnchen. Das wollte mein Mann gerne essen probieren, natürlich auch meine Kinder und ich. Der Teig hatte ich ein Tag vorher fertig vorbereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt. Vormittags habe ich nur Zucker-Nussmischung gekümmert. Den Teig in Kreis ausgerollt und in 16 Kuchenstücke geschnitten. Von der breiten Seite aufgerollt und auf Backblech gelegt. Es waren insgesamt 64 Mini Nuss-Hörnchen. wow ...

 

Die waren echt absolut lecker und alle waren sehr begeistert. Das soll bei uns öfter zum Kaffeezeit geben.

 

Mini Nuss-Hörnchen aus dem Heftchen "Thermomix Rezepte"

 

 

Ganz liebe Grüße

Katharina

♥ Gnocchi mit Fleischspieße und Schaschlik-Soße ♥

Hi liebe Leser!

 

Weiter gehts ... Letzen Sonntag gab bei uns "Gnocchi mit Fleischspieße und Schaschlicksoße".

 

Dieses Rezept hatten wir Gnocchi statt Reis genommen. Reis mögen meine Kinder noch nicht so gerne. ... Man was war für eine Arbeit mit Gnocchi. So toll war das auch nicht, da war ich voll im Stress. Denn wir wussten nicht, ob das Gnocchi so schmecken bzw. Aussehen von innen. Gnocchi kannte ich bisher nicht, naja man soll ja ausprobieren und schmecken lassen. Nächstes mal gibt es Reis, was ich gerne lieber esse. Aber was hammerlecker geschmeckt hat, war die Schaschlicksoße. *mmmh

 

Gnocchi di patate aus dem Buch "Viva Italia"

und

Fleischspieße und Schaschliksoße aus dem Heftchen " Thermomix Rezepte"

 

 

Liebe Grüße

Katharina

♥ Schoko-Cookies ♥



Huhu,

da bin ich nochmal wieder. Noch lange bin ich nicht fertig. Ich hoffe, es wird für Euch nicht langweilig.

 

Vor drei Tage auf mein Manns Wunsch hatten wir super leckere Schoko-Cookies zum Kaffeezeit gegessen. Nur es ist leider nicht rund geworden, sondern eckig. Aber das macht für uns nicht aus. Wichtig ist, es hat geschmeckt. =)

 

Schoko-Cookies aus dem Buch " So koche ich gerne"

 

 

Noch zwei Berichte bloggen, dann habe ich fertig. Also schau nochmal wieder rein.

 

Gruß

Katharina

♥ Kartoffelsuppe mit Würstchen ♥



Hi!

 

Nach Neujahr also, am 06.01.2013 hatten wir Kartoffelsuppe mit Würstchen gegessen. Es war auch lecker, einfach und schnell.

 

Kartoffelsuppe mit Würstchen aus dem Rezeptwelt

 

 

Gruß

Katharina

♥ Spaghetti Bolognese ♥



Hi!

 

So weiter gehts. Drei Tagen nach Weihnachten hatten wir Spaghetti Bolognese gegessen. Ganz am Anfang hatten wir Spaghetti mal im Mixtopf gemacht. Leider mussen wir feststellen, dass es nicht so klappt wie im Topf. Wir machen Spaghetti wie immer gewöhnt mit Kochtopf und mit Thermomix kochen wir die Soße für Spaghetti. Dann sind beide gleichzeitig fertig. =) Die Soße war einfach lecker.

 

Spaghetti Bolognese aus dem Rezeptwelt

 

 

 

Gruß

Katharina

♥ Zitronencreme ♥

Hallo!

 

Ich hoffe, es geht euch gut. Heute möchte ich mein Bericht alles nach holen. Es wird Zeit, dass ich mal wieder blogge und was ich in letzter Zeit gekocht und gebacken habe.

 

Nach Weihnachten hatten wir absolut leckere Zitronencreme (mit Gelatine) gegessen. Beim ersten Versuch hat es leider nicht geklappt. Mit Gelatine hatte ich nie gemacht. Es ist auch meine erste selbstgemachte Zitronencreme. Beim zweiten Versuch mit Hilfe meines Mannes hat es dann super geklappt. Nun habe ich was gelernt. Man lernt nie aus! =)

 

Zitronencreme (mit Gelatine) aus dem Rezeptwelt

 

 

 

Gruß

Katharina