♥ Paprikacremesuppe ♥

Hallo liebe Blogleser !

 

So, nun zeige ich heute das letztes Rezept. Am Freitag kochte ich "Paprikacremesuppe" für mein Sohn und mich. Es musst einfach und schnell sein. Mein Sohn sagt: "Nächstes Mal gibst du kleine Kartoffelnstücke dazu." =)

 

Paprikacremesuppe aus dem Buch "Jeden Tag genießen"

 

 

 

So, ich wünsche Euch an allen ein schönes frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2013 !

 

Gruß

Katharina

♥ Toffitella ♥

Huhu Leser !

 

Ich liebe Toffifee *yumm. Als ich das Rezeptheft "original bayerisches Rezeptheft" habe, las ich Toffitella in der Inhaltsverzeichnis. Oh, das musst ich ausporbieren. Dann tat ich auch. wow lecker lecker lecker

 

Jeden Morgen gibt es bei mir "Toffitella" zum Frühstück ;o)

 

 

Danke fürs Reinschauen

 

Gruß

Katharina

♥ Herz-Waffeln ♥

Moin liebe Leser !

 

 

So weiter gehts. In der Woche hatte ich für meine liebe Kinder die Herz-Waffeln gebacken. Die Kinder lieben das.

 

Was für mich neu ist, dass die Zutaten mit Sahne drin steht. Nächstes mal nehme ich wie gewöhnt mit Milch statt Sahne. Aber trotzdem hat uns geschmeckt, mit viel Puderzucker auf alle Fälle =)

 

Rezept aus dem Buch "Jeden Tag genießen"

 

 

 

Noch zwei Rezepte habe ich was zu zeigen.

 

Danke fürs Reinschauen und kommt nochmal hier vorbei.

Ich würde mich freuen.

 

Gruß

Katharina

 

♥ selbstgemachte Wunsch-Pizza ♥

Guten Morgen liebe Blogleser!

 

Es schneit bei uns wieder *freu ... Für Kinder ist immer was schönes =)

 

Heute zeige ich unsere selbstgemachte Wunsch-Pizza. Unsere Wunsch-Pizza hat jeder 1/4 Pizza bekommen und jeder soll selber aussuchen, was drauf haben möchtet. Denn einer mag das und anderes nicht.

 

Wunsch-Pizza und die Tomatesauce aus dem Buch nach Grundrezept "Jeden Tag genießen"

 

Den Teig mit Thermomix bin ich jedes mal sehr begeistert und fühlt sich so toll an. Sonst hatte ich vorher immer wieder Problem mit Hefe und wir kauften immer fertige Teig. Jetzt machen wir nur noch selber mit unsere Wunder-Küchenmaschine.

 

Pizza-Teig

 

 

Tomatesauce

 

oben links - meins: je Hälfte des 1/4 "Pizza Hawaii" und "Pizza Salami"

oben rechts - mein Mann: "Pizza Salami"

unten links - meine Tochter: wie meins

unten rechts - mein Sohn: "Pizza Salami und dazu mit Schinken"

 

Zum Schluß mit Mozzarella überall getreut.

 

Wunsch-Pizza im Backofen

 

fertig ist unsere Wunsch-Pizza

Uns hat super gechmeckt.

 

Danke fürs Reinschauen und wünsche euch ein schönes Wochenende.

 

Gruß

Katharina

 

 

♥ Marzipancreme mit rotem Fruchtpüree ♥

Hallo !

 

Heute nachmittags zum Kaffee gab bei uns "Marzipancreme mit rotem Fruchtpüree". Das ist meine neue Liebling-Dessert.

Es hat mir so hammerlecker geschmeckt.

 

Das Rezept habe ich von meiner Thermomix Repräsentantin Judith bekommen.

 

"Marzipancreme mit rotem Fruchtpüree"

 

Zutaten:
150 g rote Früchte (Fruchtpüree)

 

1 EL Vanillezucker (selbst gemacht)

30 g Amaretto (alternativ Erdbeer- oder Himbeeresirup)

150 g Marzipanrohmasse

200 g Mascarpone

500 g Naturjoghurt

80 g Zucker

 

 

So, das wars erstmal für heute.

 

Bis bald wieder und einen wunderschönen Abend wünsche ich euch noch.

 

Gruß

Katharina

 

♥ Spanisches Kartoffel-Omelette ♥

Huhu liebe Leser!

 

 

Heute habe ich Spanisches Kartoffel-Omelette ausgesucht und mit meiner Wunder-Küchenmaschine gekocht. Mal was neues. Mein Sohn mag nicht mehr so gerne Nudeln. Im Moment ißt er sehr gern die Kartoffeln. Also, es war genau richtig. Uns hat es super lecker geschmeckt.

 

Man kann diese Spanisches Kartoffel-Omelete in Würfel schneiden und von je einem Zahnstocher aufspießen. Geeignet super für Party oder Picknick oder ...

 

Spanisches Kartoffel-Omelette aus dem Buch "So koche ich gerne"

 

 

Gruß

Katharina

 

♥ Apfel-Möhren-Rohkost ♥

Hallo liebe Blogleser!

 

Nun geht es weiter =). Am Dienstag probierte ich Apfel-Möhren-Salat aus.

 

Apfel-Möhren-Rohkost aus dem Buch " Jeden Tag genießen"

 

Was für mich neu ist, dass dieses Rezept mit Sahne und Salz drin ist. Mir hat gut geschmeckt, aber ich mag lieber ohne Salz und Sahne. Mal soll ja auch probieren. Dann kann man nach Wunsch beim nächsten Mal anders machen. Die Rohkost habe ich gehackten Haselnüssen noch dazu gegeben.

 

 

Gruß

Katharina

 

♥ Königberger Klopse mit Fingernudeln ♥

Huhu,

da bin ich nochmal. Ich möchte ja meine Berichte von letzten Woche nachholen. =)

 

Am 2.Adventsonntag hatten wir eine tolle Kochteam veranstaltet und es hat uns viel Spaß gemacht. Wir hatten ein leckeren "Königberger Klopse mit Fingernudeln" entschieden. "Das wird ab jetzt bei uns mal öfter gekocht" sagt mein Mann.

 

Königsberger Klopse aus dem Rezeptbuch "So koche ich gerne" und die Fingernudeln ist aus dem Rezeptheft "Thermomix Rezepte".

 

Zuerst bereiten wir die Fingernudeln aus Kartoffeln vor. Mein Mann hat die Aufgaben von mir bekommen.

 

 

Als zweites kümmert meine hilfbereite Tochter. Sie trennte die Fingernudeln mit einem Messer ab (nicht mit echten Finger) und legt die Fingernudeln auf einem Blech drauf.

 

 

Als drittes kümmere ich nebenbei die Fleischbällchen aus Hackfleisch.

 

 

Die Fleischbällchen wird Varoma gegart. Nach dem Fleischbällchen fertig war, hatte ich zum Schluß noch die Kapernsauce mit meiner Wunder-Küchenmaschine gekocht.

 

 

Mein Mann hat die fertige geschnittenen Fingernudeln mit einer Bratpfanne gebratet.

 

 

Tja, irgendwann war das Essen fertig und es war hammerlecker.

 

 

Danke für Reinschauen und habe noch drei Rezepte zu erledigen. Also schaut irgendwann nochmal rein. Ich würde mich sehr freuen.

 

Gruß

Katharina

 

 

♥ Kartoffelgratin ruck-zuck ♥

Hi !

 

Am letzten Samstag hatten wir "Kartoffelgratin ruck-zuck" und dazu mit Fleisch gegessen. Es war lecker und die bestreute Käse sieht einfach knusprig aus.

 

Kartoffelgratin ruck-zuck aus dem Buch "Jeden Tag genießen"

 

 

Danke für das Besuch hier und ich würde mich auf eure Kommentar freuen.

 

Gruß

Katharina

♥ Linzer Weihnachtstorte ♥

Huhu ihr lieben,

da bin ich wieder und mir gehts soweit gut.

 

Am 06.12 hatte ich ein Linzer Weihnachtstorte gebacken. Diese Torte sollte am 08.12 beim Weihnachtsfeier von Stammtisch gegessen werden. Leider wird unser Weihnachtsfeier verschoben und die Torte müssen wir alleine essen. Am Anfang war für uns sehr süß, aber danach ging es noch. Es ging schnell und einfach. Am besten schmeckt die Torte, wenn man 2-3 Tage durchgezogen ist, dann wird sie durch die Mandeln richtig saftig.

 

Linzer Weihnachtstorte aus dem Rezeptheft "Weihnachtsklassiker"

 

 

Danke fürs Reinschauen und gleich geht es weiter. Also schaut nochmal vorbei.

 

Gruß

Katharina

 

♥ Lachs mit Sauce Hollandaise ♥

Hi liebe Blogleser!

 

So, nun bin ich wieder. Am Sonntag zu Mittag gab es bei uns "Lachs und Gemüse mit Sauce Hollandaise". Es war auch lecker. Besonders habe ich zum erste Mal Sauce Hollandaise mit meiner Wunder-Küchenmaschine selbst gekocht. Das schmeckt echt lecker.

 

Sauce Hollandaise aus dem Buch "So koche ich gerne"

 

Lachs mit Gemüse aus dem Rezeptwelt (ähnlich, außer Sauce)

 

mein Bild

 

 

 

vielen Dank fürs Reinschauen

 

Gruß

Katharina

♥ Pancakes (amerikanische eierkuchen) ♥

Huhu,

am Sonntag hatten wir beim Frühstück "Pancakes" gegessen. Dazu gab es mit Ahornsirup. Natürlich kann man auch was anderes nehmen. Hmmm ... es war soo süß und soo lecker. Meine Kinder lieben das.

 

Es ist auch schnell und leicht gemacht. Dieses Pancakes hat mein Mann aus dem Rezeptwelt gefunden. Es war auf sein Wunsch zum Frühstück.

 

Hier kommt das Bild ...

 

 

 

Danke fürs Reinschauen =)

 

Gruß

Katharina

♥ Milchreis mit Zimt-Zucker ♥

Hallo liebe Blogleser !

 

Nun melde ich mich wieder. =) Tja, letztes Wochenende war mein Wunder-Küchenmaschine viel im Einsatz. Über Wochen habe ich nicht mal ein einzige Topf benutzt. Wahnsinn .. oder?

 

Am Samstag gab es bei uns Milchreis mit Zimt-Zucker. Natürlich mit leckeres Apfelmus dazu.

Wow, das Ergebnis war super und ich musste nicht mehr am Herd hinstellen und rühren. Ich bin begeistert.

 

Hier kommt mein Bild und

das Rezept ist von Rezeptwelt oder aus dem Buch "So koche ich gerne".

 

 

Beim Füllen musst ich ja noch üben, aber ich hatte Eile *lach

Als nächstes zeige ich wieder ein Beitrag.

 

Dankeschön fürs Reinschauen.

 

Gruß

Katharina